プレーン、というと語弊がありそう Github Flavored とかよお! みたいな話もあるし。
この場合は、自分が Markdown を書く際に馴染んでいるプレーンテキストエディタとして扱いたい。 要はメモ帳でガリガリ記述するというような使い勝手を想定しています。
エディタ設定

- デフォルト編集モード: ソースモード
- 読みやすい行の長さ: オフ
- 厳密な改行: オン
すると以下のようになる (2026/04/08 デイリーノート)。

なんでそのようなことを?
Link Embed というプラグインを入れたのだけど、これがデフォルトのライブプレビュー設定だと、エディタ上でもビジュアルで表現されてしまう。

自分で画像を挿入したならしょうがないけど、外部参照するリンクならテキストで状態を表現できるはず。 なるべくエディタは文字情報のみに限定して、ビジュアルによるノイズは排除したい、という気持ちがあるのでこのようにしている。
Link Embed

設定に Auto Embed が存在したので有効化したところ、期待する動作になったのだけど、これ URL を本文中に文字情報として埋め込みたいときが大変では……? と気づいたので、一旦デフォルト設定に戻して使っている。
ペースト時のキーバインドで動作を分ける、とかできないかねえ?