クエリの出力
MySQL みたいにクエリログとして用意されている訳ではないらしく、 SlowQuery を出力する機能を利用してマイナス秒指定することで全部出力できるとのこと。
はえーとんちみてえ。
mongod --logpath=/usr/local/var/log/mongodb/mongo.log -profile=1 --slowms=-1
systemd でやってる時は /etc/systemd/system/
以下とか、 /usr/
以下を掘って Unit ファイルを探しましょう。